Il Chianti Classico Riserva, realizzato solo nelle annate migliori, è prodotto selezionando le uve di tre vigneti, situati su suoli differenti: argillosi nella parte più bassa e ricchi di componente rocciosa nella parte più alta, dove galestro e alberese permettono alle uve di esprimere le loro caratteristiche migliori.
Chianti Classico Riserva DOCG 2016
€ 24,00Prezzo
Scheda
Cibi consigliati
- Varietà Sangiovese 100%
- Vendemmia manuale, II-III sett. ottobre
- Vinificazione Fermentazione: 10 gg T° controllata. Macerazione post F.A. 15 giorni
- Invecchiamento 18 mesi in barriques di rovere francese
- Affinamento 6 mesi in bottiglia
- Longevità 10/15 anni
- Colore Rosso rubino intenso
- Aroma Frutti rossi maturi, spezie e note di cioccolata
- Gusto Secco, corposo, tannini morbidi, armonico
- Temperatura di servizio 18 °C
