Custodi di una terra ritrovata
Carobbio è situata nella Conca d'Oro a Panzano in Chianti, tra Firenze e Siena, al centro di un anfiteatro naturale.
La tenuta si estende per circa cinquanta ettari, tra antichi vigneti, olivi e boschi rigogliosi. Innamorato di questi luoghi che richiamavano le sue origini, trent'anni fa Carlo Novarese diede inizio a un progetto per riportare agli antichi splendori le terre, i vigneti e le cantine circondandosi di un gruppo di persone che, con passione, ancora oggi portano avanti la sua visione.
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La Villa, interamente a disposizione degli ospiti, è l’ideale per famiglie e piccoli gruppi di amici in cerca di un luogo isolato per uscire dalla frenetica quotidianità.
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VISITE E DEGUSTAZIONI
Prenota una visita della tenuta, un vero e proprio percorso enologico che si conclude con una degustazione guidata di vini, dai Classici ai Cru a quelli da meditazione, come il Vin Santo Occhio di Pernice.
