• Varietà Merlot 100%
• Vendemmia Manuale, III-IV sett. settembre
• Vinificazione Fermentazione: 10 giorni in Acciaio. Macerazione 25-28 giorni
• Affinamento 8 mesi in bottiglia
• Longevità 10/15 anni
• Colore Rosso rubino intenso
• Aroma Fruttato con sentori di amarena, frutti rossi e cioccolato
• Gusto Pieno, armonico e avvolgente
• Temperatura di servizio 16 °C

Pasta con ragù di selvaggina, cacciagione in umido e formaggi stagionati